我们要告诉你的第一件事是,如果你坐下来计算你每瓶土蜂蜜中的多少钱(考虑到你的时间,精力和投资),你必须给每个人定价。一个天文数字的罐子。不幸的是,无论你付出多少努力,没有人愿意花一千美元购买一磅重的土蜂蜜,所以让我们回到绘图板并找出更实际的价格。
我们要告诉你的第二件事是土蜂蜜价格差异很大,取决于质量,品种,甚至你的位置。您可能会看到价格为6美元的1磅重的罐子,或者您可能会看到价格为12美元的1磅重的罐子,我们甚至看到价格为14美元的8盎司罐子,所以真的没有明确的答案。问题,“我该怎么收费?”
土蜂蜜的质量是一个重要因素。您的演讲是另一个重要因素。你有机地养了蜜蜂吗?收获期间你加热了土蜂蜜吗?原料和有机饲养的土蜂蜜通常会带来比土蜂蜜更高的价格,土蜂蜜来自用化学品或土蜂蜜在收获过程中加热处理的蜜蜂。
虽然你不能真正为你的时间和精力付出代价,但能够收回你的一些费用是件好事。通过浏览农贸市场,杂货店,健康食品商店和其他销售土蜂蜜的零售店来评估您所在地区的当前土蜂蜜市场。比较一磅罐子的价格,然后为自己的罐子确定合适的价格。考虑为多次购买提供折扣,例如8美元的一个罐子,14美元的两个罐子和20美元的三个罐子。在多次购物的情况下,许多买家都会欣赏略微折扣的价格,这样的折扣可能会增加您的销售额。您还可以考虑添加奖励物品的可能性,例如购买三罐土蜂蜜的免费蜂蜡蜡烛。
在全国土蜂蜜委员会的网站上,您可以找到蜜蜂文化杂志提供的全国零售土蜂蜜价格的月度图表。2012年9月,一磅土蜂蜜的平均价格为5.73美元,比2006年9月的平均价格上涨近2美元,即3.91美元。显然,这些数字是平均价格,并且会在不同地区之间波动,这就是为什么在确定您自己的土蜂蜜收费之前调查您所在地区的价格非常重要的原因。