蜂蜜是由蜜蜂生产的,但不仅仅是这些昆虫从中受益。这种甜味成分被大多数人认为是橱柜必不可少的,因为它可以添加到甜味菜肴和烘焙,以及更多的美味食谱。在一片吐司上特别好吃,或者混合到一杯茶中享用甜点!除了开胃之外,蜂蜜也被认为有一些健康益处。例如,它可以与柠檬和温水混合,以产生舒缓的液体,能够镇定喉咙痛或咳嗽。因此,该成分非常通用,对我们的健康也有益。
蜂蜜介绍
为了使蜜蜂从各种花中采集一种叫做花蜜的含糖物质。他们用舌头吮吸这种花蜜,然后储存在他们的蜂蜜肚子里(这与他们的常规胃分开)。
一旦他们的蜂蜜肚子充满,这些蜜蜂就会回到蜂房,并用他们的嘴将它们收集到工蜂身上。这些蜜蜂咀嚼花蜜一段时间,直到它最终成为蜂蜜。
然后将蜂蜜储存在蜂窝状细胞中,但是在这个阶段它仍然有点潮湿,所以蜜蜂用它们的翅膀将细胞扇形干燥。最后,当蜂蜜准备好时,蜜蜂用蜡盖密封牢房,保持蜂蜜清洁。
蜜蜂经历这个蜂蜜制作过程,以确保他们有足够的食物在冬季吃。每年的这个时候,寻找食物太冷了,周围几乎没有鲜花可以收集食物。
各种蜂蜜
蜂蜜有各种不同的颜色,甚至是浓度,取决于花蜜来自何处以及如何生产。它可以是清澈和流动的,例如,它可以是混浊和厚,它可以作为蜂窝状或它可以作为一块蜂窝混合与流动的蜂蜜。
蜂蜜的味道和气味也各不相同。一些最广泛使用的蜂蜜包括三叶草和橙花。一些更不寻常的品种,也往往具有更强的味道,包括芥菜花,桉树和李花。
营养信息
蜂蜜可以用作各种菜肴(如牛奶什锦早餐)中的天然甜味剂,也可以在甜点中用来代替糖。这为呼吸器官和消化系统增加了许多营养健康益处。
蜂蜜中也含有少量的有价值的酶,维生素和矿物质。
50克蜂蜜的营养价值如下:152卡路里,42.2克碳水化合物,0克脂肪和0.15克蛋白质。
对健康的益处
蜂蜜是一种高品质的碳水化合物,很容易被人体吸收。这是因为葡萄糖中大量含有的两种糖 - 葡萄糖和果糖直接进入血液,而不会对消化系统造成压力。
如果在热水中或与其他补救措施(如柠檬)一起服用,蜂蜜也可以镇静和舒缓咳嗽或感冒。如果出现粘膜炎或受影响的支气管或肺部,如果服用蜂蜜,处方药的作用会更快,更强烈。
如果您患有关节炎或痛风蜂蜜,当使用热布外用于该区域时,可以带来很大的缓解。
更重要的是,蜂蜜也可以用来帮助干燥嘴唇,擦伤,煮沸或轻微割伤。因此,有了所有这些积极因素,我们可以清楚地看到为什么蜂蜜今天如此广泛使用。